Majstrovský to výtvor z kokosového mlieka s kešu orieškami, tofu, zázvorom, melónovými semienkami, bobkovým listom, čiernym a zeleným kardamómom, klinčekom a škoricou. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Tofu [sójové bôby, voda, kyselina citrónová, soľ]. Paradajky. Cibuľa. Kokosové mlieko. Zázvor. Slnečnicový olej. Kešu oriešky. Cesnak. Melónové semienka. Čili prášok. Soľ. Cukor. Zelené čili. Bobkový list. Klinček. Čierne korenie. Čierny kardamóm. Škorica. Sušené listy senovky gréckej. Zelený kardamóm.

Tofu. Hrášok. Kešu oriešky. Paradajková omáčka. Kokosové mlieko. Štipka toho správneho korenia. A je to! Jednoduchý, ale veľmi príjemný chod, ktorý zachutí aj konzervatívnejším stravníkom. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Hrášok. Tofu [sójové bôby, voda, kyselina citrónová, soľ]. Cibuľa. Kokosové mlieko. Slnečnicový olej. Kešu oriešky. Cesnak. Paradajkový pretlak. Zázvor. Soľ. Čili prášok. Kukuričný škrob. Zelené čili. Rasca. Červené čili papričky celé. Koriander. Kurkuma. Sušené listy senovky gréckej.

Indické národné jedlo, ktoré nesmie chýbať na žiadnej hostine! Aromatická čierna šošovica beluga poctivo varená dlhé hodiny s ajurvédskymi koreninami si podmaní každého plnosťou svojej chute. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Čierna šošovica. Cibuľa. Kokosové mlieko. Slnečnicový olej. Červená fazuľa. Paradajkový pretlak. Kešu oriešky. Zázvor. Soľ. Listy koriandra. Cesnak. Čili prášok. Zmes ajurvédskych korenín [badián, čierny kardamóm, čierne korenie, rasca lúčna, čínska škorica, čili, klinček, soľ, koriander, rasca, sušený zázvor, feniklové semienka]. Zelené čili. Kurkumový prášok. Kardamóm. Škorica. Klinček.

Druhé najdiétnejšie jedlo z celej našej ponuky, len 72 kcal na sto gramov! Obsahuje dva druhy vzácnych žltých strukovín — žltý hrach kajan indický a žltý bengálsky cícer. Bôby oboch ingrediencií sú zbavené šupiek pre lepšie trávenie a polené pre krémovejšiu chuť. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Lúpaný a polený žltý hrach kajan indický 13%. Cibuľa. Slnečnicový olej. Paradajky. Cesnak. Lúpaný a polený žltý bengálsky cícer. Zázvor. Soľ. Zelené chili papričky. Červené čili papričky celé. Listy koriandra. Semienka rímskej rasce. Kurkumový prášok. Mangový prášok.

Kráľovská delikatesa, na ktorej si pochutnávali už stredovekí indickí šáhovia! Perfektne uvarená červená fazuľa v paradajkovej omáčke s ajurvédskymi koreninami. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Červená fazuľa 20%. Cibuľa. Slnečnicový olej. Paradajkový pretlak. Zázvor. Cesnak. Soľ. Zmes ajurvédskych korenín. [badián, čierny kardamóm, čierne korenie, rasca lúčna, čínska škorica, čili, klinček, soľ, koriander, rasca, sušený zázvor, feniklové semienka]. Čili prášok. Rasca.

Len 81 kcal na sto gramov a magická vôňa čierneho kardamómu! Velikánske, na správnu tvrdosť uvarené cícerové bôby v paradajkovej omáčke dochutenej do lahodnej pikantnosti zmesou ajurvédskych korenín. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Cícer. Cibuľa. Slnečnicový olej. Cesnak. Paradajková pasta. Soľ. Zázvor. Listy koriandra. Zmes ajurvédskych korenín [koriandrové semienka, rímska rasca, čierne korenie, prášok z granátového jablka, bobkový list, čierna soľ, sušené listy senovky gréckej, červené čili papričky celé, mangový prášok, soľ, škorica, prášok z koptskej rasce, zázvorový prášok, čierny kardamóm]. Červené čili papričky celé. Rímska rasca. Koriander. Fenikel. Čierna soľ.

Táto sladkoštipľavá pochúťka je náš bestseller! Vychutnaj si kusy ananásu so šiestimi druhmi zeleniny v hustej orechovej omáčke s bohatou zmesou ajurvédskych korenín. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Voda. Cibuľa. Kokosové mlieko. Mrkva. Slnečnicový olej. Karfiol. Zemiaky. Hrášok. Ananás. Fazuľa. Paradajkový pretlak. Kešu oriešky. Cukor. Cesnak. Melónové semienka. Soľ. Kukuričná múka. Zelené čili. Kurkumový prášok. Sušený kokos. Zmes ajurvédskych korenín [badián, čierny kardamóm, čierne korenie, rasca lúčna, čínska škorica, čili, klinček, soľ, koriander, rasca, sušený zázvor, feniklové semienka]. Rascový prášok. Kardamómový prášok.

Najdiétnejšie jedlo z celej našej ponuky, len 68 kcal na sto gramov! Bôby žltého bengálskeho cícera sú zbavené šupiek pre lepšie trávenie a polené pre krémovejšiu chuť. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok je ilustratívny. Jedna porcia 280 g. Zloženie: Voda. Lúpaný a polený žltý bengálsky cícer. Špenát. Cibuľa. Paradajky. Lúpané a polené fazuľky mungo. Cesnak. Slnečnicový olej. Zázvor. Zelené čili papričky. Soľ. Kurkumový prášok. Rímska rasca. Zmes ajurvédskych korenín [badián, čierny kardamóm, čierne korenie, rasca lúčna, čínska škorica, čili papričky, klinček, koriander, rímska rasca, zázvorový prášok, feniklové semienka]. Koriandrový prášok. Prášok z červených čili papričiek. Čierne korenie mleté. Asafoetida [pšenica]. Škoricový prášok.

Grilovaný baklažán pomletý s rôznymi druhmi zeleniny a dochutený zmesou indických korenín. Podávame s gréckou plackou pita (2ks) alebo ryžovými čipsami (60g). Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia bez prílohy minimálne 280 g. Zloženie: Baklažán, Cibuľa. Paradajky. Slnečnicový olej. Paradajkový pretlak. Listy koriandra. Zelené čili. Koriandrový prášok. Soľ. Cesnak. Rasca. Kukuričná múka. Čili prášok. Kurkumový prášok. Cukor.

Explózia vôní a chutí! Až jedenásť druhov zeleniny a pestrá zmes ajurvédskych korenín dávajú dlhozrnnej ryži basmati typický a neopakovateľný orientálny ráz. Obrázok jedla je iba ilustratívny. Porcia minimálne 280 g. Zloženie: Varená ryža basmati. Zelenina [zemiaky, mrkva, karfiol, francúzska fazuľa, hrášok]. Cibuľa. Voda. Slnečnicový olej. Soľ. Cesnak. Listy mäty piepornej. Paradajkový pretlak. Zázvor. Zelené čili papričky. Rasca. Červené čili papričky celé. Koriandrový prášok. Čili prášok. Kurkumový prášok. Zmes ajurvédskych korenín [čierne korenie, čierny kardamóm, zelený kardamóm, muškátový kvet, rascový prášok, klinčekový prášok, bobkový list, škoricový prášok]. Badián. Čierny kardamóm. Bobkový list. Klinček. Škorica.

Neoddeliteľná súčasť tradičnej orientálnej gastronómie! Dobrota z pravej indickej ryže basmati a cícera dochutená aromatickými ajurvédskymi koreninami. Spomedzi dvoch pilafov v našej ponuke tento je ľahší a menej sýty. Obrázok jedla je iba ilustratívny. Zloženie: Voda. Ryža basmati. Cícer. Zemiaky. Cibuľa. Paradajky. Slnečnicový olej. Paradajková pasta. Soľ. Cesnak. Zázvor. Zelené čili papričky. Listy koriandra. Mätové listy. Prášok z červených čili papričiek. Zmes ajurvédskych korenín [koriandrový prášok, čierne korenie, anýzové semienka, škorica, muškátový orech, sezamové semienka, čierny kardamóm, zelený kardamóm, klinček, bobkový list, badián, semienka rasce lúčnej, semienka koptskej rasce, muškátový kvet, kalpasi]. Rímska rasca. Kurkumový prášok. Kurkumový oleorezín.

Vychutnaj si jedno z najstarších jedál sveta! Pilaf sa zo starovekej Indie postupne rozšíril do strednej Ázie a do Perzie a odtiaľ, obohatený perzskou kulinárskou tradíciou, na Blízky východ a do Stredomoria. My ti ponúkame jeho vegánsky variant pripravený na severoindický spôsob. Obrázok jedla je iba ilustratívny. Zloženie: Voda. Ryža basmati. Cibuľa. Zemiaky. Červená fazuľa. Paradajky. Slnečnicový olej. Paradajková pasta. Zelené čili papričky. Soľ. Cesnak. Zázvor. Listy koriandra. Mätové listy. Prášok z červených čili papričiek. Rímska rasca. Zmes ajurvédskych korenín [koriandrový prášok, čierne korenie, anýzové semienka, škorica, muškátový orech, sezamové semienka, čierny kardamóm, zelený kardamóm, klinček, bobkový list, badián, semienka rasce lúčnej, semienka koptskej rasce, muškátový kvet, kalpasi].